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ビールから始まりワインで締めるパーティーを想定したセットの提案。
今回はコスパの良いナチュラルワインと奥多摩にある醸造所"VERTERE"のローカルビールを
盛り込んだお手頃だけど満足感のある詰め合わせとなってます。
○ Fongoli "Vino Bianco Grechetto 1L"
赤ワイン生産者が造る白は醸しもあって濃いイメージ。こちらは醸しないけどまったりとした果実感。ガンガン飲める1L瓶です。
色/白
国/イタリア、ウンブリア
品種/グレケット
○Angol d’Amig Scaramúsc 18
濃厚であり爽快な赤の泡。元レストランの店員だったこともあって料理との相性優先で
造っている。泡はやや弱めで持続性があります。
色/赤・泡
国/イタリア、エミリア・ロマーニャ
品種/ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・ディ・ソルバーラ、ランブルスコ・グラスパロッサ
○Casimiroa / VERTERE
Style: NE IPA
Alc: 7.5% / IBU: 15
ピーチ、ぶどう、パイン、シトラスのアロマとフレーバー。オーツ由来の濃厚な飲み口、
口の中で弾けるホップのフレーバー。
○Tenera / VERTERE
Style: Session Hazy
Alc: 4.5% / IBU: 11
ホップ由来のトロピカル、シトラスのニュアンス。
低アルコールでもボディが軽くなりすぎないように水質は少し重めに調整しているため
満足感の高いビール
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